


泡麵發明之父是日本大阪市日清食品公司會長—安藤百福。
泡麵的歷史其實並不悠久,第一包泡麵,名稱是「雞湯拉麵」,誕生於一九五八年的日本。從它誕生那一年算起,今年正好年滿四十三歲。 他看到二次大戰後的日本國弱民貧,欲吃一碗熱騰騰的拉麵而不可得,於是興起了發明泡麵的念頭。
設定的商品目標是好吃、安全、簡單、廉價、長期常溫保存。 經過一段長時間的努力研發,一九五八年第一包泡麵在日本正式上市,銷售成績年年高升,一九六一年,泡麵年產量是五億五千萬包;一九六三年,驟增至二十億包;一九六五年,更飆到二十五億包。 主要成分:以肉燥米粉為例 米粉 白米 實用澱粉 精鹽 味精 糖 辛香料 脫水蔬菜 脫水豬肉 豬肉抽取物 精製豬油 紅蔥頭;營養標示:以肉燥米粉為例 蛋白質4.0公克 脂肪8.4公克 碳水化合物47.9公克 鈉536毫克 。
日本的曾對碗裝泡麵的營養成分進行調查,發現維他命A、C是零,其他的維他命含量也非常少,反而鹽分是一天攝取量的兩倍,更且化學調味料更足足有1公克。如果常吃泡麵,會導致維他命不足、礦物質缺乏、鹽分攝取過多,以及化學調味料引發的味覺障礙等各種營養失調症。
另外碗裝泡麵的容器多用聚苯乙烯,加熱會變形,為了避免在加熱時變形,廠商加入酸化防止劑BHT作為安定劑。BHT是致癌物質之一,會引起肝臟肥大、染色體異常、和降低繁殖機率。
還有大多數泡麵都經過油炸,油裡面也放有BHT,所以用熱水沖泡時,有害人體的物質,會從泡麵及容器兩者溶解出來。
可怕的是,會有苯乙烯單體溶解出來。如果倒水在苯乙烯(styrene)材質的杯子,會溶出6~9ppb(十億分之一),如果加入熱水,溶解量更徒增到51ppb。 人類平均體重一公斤一天0.001mg的苯乙烯單體是危險攝取量,業界也承認一個碗裝泡麵溶解出0.015mg,是危險量的十四分之一,考慮個人體質不同,數量值得憂慮。
「將碗裝泡麵稱之為亡國食品一點也不為過」。建議愛麵族最好選擇添加物較少的白麵條,比較有益健康。
1.請各舉出以上四種媒體創意融合模式的其他例子,愈多愈好。
如:
蜘蛛人、綠巨人浩克(漫畫+電影動畫)
Second Life(第二人生)(動畫+遊戲)
A:
魔戒三部曲(小說+電影+遊戲)
仙劍奇俠傳(電視劇+電玩+漫畫)
娜尼亞傳奇-獅子、女巫、魔衣櫥(電影+小說)
向左走向右走(繪本+電影)
蝙蝠俠(電影+電玩+漫畫)
夜魔俠(電影+漫畫)
驚奇四超人(電影+漫畫)
超人(電影+電玩+漫畫)
閃電俠(電玩+漫畫)
2.試發想自己的媒體創意融合的點子,並以實際例子作為發想目標並說明:例如物理課本與其他媒體融合所產生的創意互動遊戲、太陽餅與其他媒體融合所產生的動畫或電玩、以台中(城市、美食、購物)地圖所發展的偶像劇故事、動畫或電玩………
A:以推廣蘋果電腦iPod系列產品為主軸,和徵稿、動畫、KUSO短片、塗鴉、現場歌唱選秀做結合